岩手県での食器買取における口コミ・評判をご紹介

岩手県が生んだ焼き物「小久慈焼」について

小久慈焼とは、岩手県の北東部に位置する久慈市で焼かれている陶器です。文化十年（１８１３）に初代熊谷甚右衛門が、福島県相馬からの陶工・嘉蔵を招き師事したことから始まります。甚右衛門は師の技術を修得すると、海岸沿いで豊富にとれる粘土を使用して日用雑器を焼きました。しかし冬はとても寒く粘土が凍ってしまうため、作陶に向いている土地とは言えませんでしたが、様々な努力を重ね陶器を作り続けたのです。釉薬も独自の物を作りだし、八戸藩に器を納めるほどまでになりました。

さらに、大正から昭和にかけて民芸運動を起した柳宗悦にも認められましたが、生活様式の変化や大戦の影響により、次第に小久慈焼は衰退してしまいます。小久慈焼は六代目熊谷龍太郎まで継承されていたのですが、世襲できなくなっていたところ、岩手県久慈市の支援により、後継者の育成を行うことになりました。その中で技術を取得した下嶽毅が七代目を受け継ぎ、小久慈焼の新たな窯主となったのです。現在はその息子である下嶽智美が八代目となり、脈々とその技術が受け継がれています。

小久慈焼の特徴とは

小久慈焼は、地元の粘土を研究して作りだした、小久慈独特の釉薬を使い焼きあげられます。白と茶色を基調とした奥深い味わいを持っているのが特徴的です。 その代表的なものにすり鉢と片口があります。片口とは片側に長い注ぎ口がついているお椀です。これはお酒を注いだりすることに主に使われますが、食材を盛り付けたりドレッシングに使用したりととても便利な器です。

地元の鉄分が少ない白い土を粉砕して、長石と水を混ぜて精製し陶土を作っています。しかし冬場は寒さが厳しく、陶土が凍るため電気毛布などで温めながら作業します。赤松を燃料とする登窯とガス窯を併用して、最低でも６０時間にも及ぶ本焼をへてようやく陶器ができあがるのです。

小久慈焼の「すり鉢」について

安定感のあるそのすり鉢は、八代目の作品です。焦げ茶色の昔から馴染みがあるすり鉢と、真っ白なすり鉢が美しく並んでいます。現代では便利なフードプロセッサーなどがあり簡単に食材を砕くことができますが、これを使うことで素材の香りを楽しむことができます。また子供のお手伝いとして胡麻や、胡桃などをすらせてみても、どっしりとした形なので安心できます。さらにそこから親子の会話が弾むことはもちろんです。

まさにこれが生活に密着した陶器が生みだすマジックなのかもしれません。